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仲景養生進補人參要注意這些
華夏經緯網   2019-11-11 13:04:12   
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    中醫認為,人參可以大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津,安神。然而市面上能見到的“參”有著多種多樣的名字:人參、高麗參、紅參、白參等,哪種人參才是最好的呢?

專家介紹,高麗參、紅參、白參等都是人參,不同的是,紅參是經過加工后的人參的熟用品,干燥的紅參顏色紅潤、氣味濃香,性偏溫燥,補益之力最強,最適宜脾腎虛寒、真陽衰微等癥者服用。高麗參是產自朝鮮半島的人參,屬于紅參的一種。白參是除紅參以外的經各種加工的參,統稱為“白參”,包括生曬參、白糖參、白干參等,以遼參、吉林參最佳。而白參性味偏甘平,溫補之力不及紅參,以補氣養陰、健脾益肺、生津為主,適宜氣陰兩虛者食用。

此外,人參還有一些品類:野生參是野生的人參;園參則是人工栽培的人參;生曬參是野生參采摘后或園參栽培后洗凈曬干而成;白糖參是野生參或新鮮園參經浸泡糖水后曬干而成。生曬參、白糖參功效相似,只是白糖參作用更弱。

張仲景大藥房的人參,就是來自吉林長白山的人參。長白山海拔500~1000米,疏松肥沃的土壤,濕潤涼爽的氣候,非常適宜人參生長。傳統工藝、手工切片,菊花心放射紋路明顯,5年以上參齡,皂苷含量達到藥典標準,參味十足。而且獨立小包包裝,泡水或直接含服非常方便快捷。(大河報

 

責任編輯:袁丹華

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